红烧肉做出来硬不软是咋回事
媳妇儿做的这道红烧肉太赞了,连吃两碗大米饭从最开始做的比较硬，到现在做的软烂，我只能说，我可以干两碗大米饭！红烧肉的历史可以追溯到古代，它最初是宫廷菜肴之一，后来逐渐流传到民好了吧！ 软烂的程度就看一下筷子吧，用我的筷子轻轻一戳就进去了，说实话，我非常不喜欢那种没做的烂糊的红烧肉，就是那种烧出来肥肉还硬硬的，戳不烂好了吧！
农村酒席上的十大实惠家常菜,总有你爱吃的1、红烧肉红烧肉是一道色香味俱全的佳肴，色泽红亮如火，口感软糯而不腻。这道菜在农村酒席中是不可或缺的硬菜之一。一般选用五花肉为原料，经过焯水、炒制和炖煮等步骤，再加入酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，烹制出的红烧肉香气四溢，满屋飘香。由于猪肉在农村易于获取且价格说完了。
第一千一百章 一起吃饭吧她做红烧肉和这个朝代厨子的红烧肉不同，她做的红烧肉浓油赤酱，软糯弹滑，十分好吃。而衙门里的厨子做的红烧肉，就是硬邦邦的，很难入口。厨房里一阵叮叮当当。她还打开了空间，从空间里弄了两瓶好酒，又弄了一些蔬菜，光吃肉不行，还要做几个清淡小菜才行。一个时辰，几道精致小菜说完了。
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