炒什么菜需要用红油豆瓣酱
这道酸辣开胃菜超下饭,赶紧动手试试,绝对美味!豆瓣酱步骤： 1. 将泡椒、泡姜、大蒜、青蒜和青椒切好备用。2. 魔芋切成丝，放入冷水锅中加盐，焯水10分钟以去除碱味，捞出后用凉水冲洗。3. 热油锅，加入一勺豆瓣酱炒出红油，再加入泡椒、姜和大蒜炒香，最后加入魔芋翻炒均匀。4. 加入一勺蚝油、两勺生抽和适量的盐及少许味精，继续小发猫。
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五道美味下饭菜,简单易学,老少皆宜菜，制作方法简单易学，无论是大人还是孩子都会爱上这些佳肴。一、蚂蚁上树1. 选择高质量的红薯粉条，在温水中浸泡至完全软化且中心无硬芯。2. 热锅凉油，当油温适中时加入肉末快速翻炒至分散并熟透。3. 接着加入葱姜蒜和小米辣，再放入一勺豆瓣酱，用小火慢炒直至释放出红油。4后面会介绍。
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教程巨详细的干锅菜,每一道都很下饭,而且一锅出好方便放一勺豆瓣酱一小块火锅底料炒出红油，放洋葱和青红椒翻炒，倒入鸭爪，加两勺生抽，少许鸡精翻炒入味，在加一勺辣椒面，一勺孜然粉翻炒均匀，出锅前撒上葱花和芝麻就可以了~ 干锅鸡做法：鸡肉切块加生抽，料酒，少量盐，食用油抓匀腌制20分钟~ 锅里油热加入鸡肉炸至金黄捞出，再放莲藕土等我继续说。
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