炒牛肉是大火炒还是小火合适
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洋葱炒牛肉卷饼把牛肉切成细长条，用腌肉料腌制15分钟。生菜叶子洗干净。饼放在蒸锅里稍微热一下。2、锅里放少量油，小火加热。放入牛肉煸炒至变色。再放入洋葱丝。加大火。加一点儿盐，翻炒几下，洋葱熟了就可以了。3、趁热开吃4、手上先刷甜面酱，放入生菜。再放入洋葱炒牛肉。5、卷起来等会说。
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秋天补钙,除了牛奶,八道高钙菜可以多吃,钙含量高,健康好吸收牛肉清洗干净切薄片，接着加入淀粉、姜丝、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。2、丝瓜去皮切小块，然后把口蘑清洗干净切薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入口蘑和丝瓜一起翻炒均匀。3、炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮三分钟，然后加入牛肉滑熟。后面会介绍。
秋天疲劳难耐?碱性菜肴助你恢复活力山药牛肉汤准备食材： 做法步骤： 1、将牛肉清洗干净，切成薄片。然后加入姜丝、淀粉、盐和花生油，抓拌均匀后腌制十分钟备用。2、山药去皮后切成小块。热锅倒油，待油热后，放入山药炒香。接着加入清水大火煮开，转中小火炖煮半个小时。3、将腌制好的牛肉放入锅中滑熟，加入盐调味等我继续说。
秋季易疲劳?推荐多吃这八道碱性菜,助你活力满满山药牛肉汤准备食材： 山药、牛肉、姜丝、香菜碎。做法步骤： 1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。2、山药去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入山药炒香，再加入清水大火煮开，接着转中小火炖煮半个小时。3、接着把腌制好的后面会介绍。
萝卜牛肉汤!鲜到掉眉毛!营养美味牛肉冷水下锅，加姜、葱、料酒焯水，洗净切块备用。这一步的目的是去除牛肉的腥味，同时让牛肉更加鲜嫩。焯水的时间不宜过长，以免影响口感。热锅冷油爆香姜葱，倒入牛肉翻炒片刻，倒入适量开水，大火煮开后转小火煮1小时。炒香姜葱可以提升汤的香气，而牛肉需要慢慢炖煮才能变得软后面会介绍。
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番茄牛腩By 吕先生的白夫人用料牛腩750克新疆西红柿1罐油少许姜2片盐适量蕃茄酱3勺葱头1颗做法步骤1、牛肉切块后，冷水下锅焯一下，弄出血水，主要未来为了去腥2、两个西红柿切块3、葱头切块4、倒油放姜片5、炒牛肉6、继续炒7、放西红柿、洋葱8、倒入水，大火煮开，小火慢炖3小时是什么。
土豆番茄炖牛腩香叶少许料酒1勺冰糖10克老抽1勺生抽2勺蚝油1勺盐、糖少许番茄4个土豆3个做法步骤1、土豆、番茄切块，牛腩切块，准备姜葱、八角，牛肉炒变色开始加水煮～半小时后加入土豆加番茄～小贴士牛腩要大火转小火多炖一下哟～做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“..
#感恩节烹饪挑战赛#沙茶牛肉By lu小饭用料牛肉一块沙茶酱2勺冰糖适量料酒适量水没过肉酱油少许蒜头3-5瓣做法步骤1、牛肉加料酒焯水2、冰糖炒化加牛肉翻炒裹糖色3、加入酱料及少许生抽继续翻炒2分钟4、加水及蒜头炖煮，大火煮开再转小火，烂了再大火收汁5、甜甜的沙茶口，做面浇头也是一绝小等会说。
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