怎样做酱牛肉软烂不塞牙_怎样做酱牛肉软烂不柴切不碎
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炖牛肉不塞牙,掌握3个诀窍,软烂入味轻松嚼!让你的牛肉更完美! 选择新鲜的牛肉,无论是口感还是营养价值都会更好。焯水后记得用温热水清洗,这样可以保持肉质柔软。中途如需加水,请务必使用开水,否则会导致牛肉变硬变柴。怎么样,是不是已经迫不及待想要尝试了呢?按照我的秘籍来炖制牛肉,保证你家餐桌上从此多了一道让好了吧!
炖牛肉嚼不动?掌握这3个诀窍,保证软烂入味不塞牙!随后加入牛肉快速翻炒,再添入切好的小块番茄和其他调料继续翻拌均匀。最关键的一步来了——加水时要选择沸水且水量要没过所有材料,这样才能够确保成品既软烂又不失风味。最后转至电压力煲内高压20分钟后倒回原锅加入剩余未切的大番茄块收汁,撒上葱花即可出锅享用啦! 小贴好了吧!
炖牛肉,万不切完就焯水,多加一步,牛肉红亮喷香,软烂不塞牙炖牛肉是非常家常的做法,大冷天里热乎乎炖上一锅,能吃1-2炖,拌米饭,拌面,或是夹馍吃,都别提多香了。不过很多人在炖牛肉时,总会遇到各种情况,要么不软烂,嚼着总是塞牙,要么就是腥味大,吃着不香。我也曾遇到过这些问题,好在后来我专门请教了奶奶,提叮嘱了我两点,加上我试验了很多还有呢?
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