炖羊肉用哪种砂锅好_炖羊肉用哪种水
大雪节气,无论多贵,这道菜是首选!砂锅一炖,下饭滋补还润肺!倒在砂锅里，最后加点茴香，羊肉加茴香是真的很香！盖上盖子大火烧开转小火炖40分钟左右；差不多这个时间羊肉就有8-9分熟了； 5、这个时候再加入切块的白萝卜，继续炖10分钟左右，把白萝卜炖熟； 6、食材全部熟透之后，汁多可以大火收一收，出锅之前加点葱叶拌均匀即可； 7、小时候不太喜还有呢？
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砂锅菜的做法,暖心暖胃从这一碗砂锅开始砂锅羊肉煲食材：羊肉，胡萝卜，小茴香，香菇，土豆，沙姜，八角，甜椒，香菜。做法： 1.羊肉用油炒断生，沙姜，八角，小茴香，香菇爆炒出味，过面水，把香料，羊肉煮沸。2.换砂锅，煮沸后转中火炖，想肉烂一些就炖久一点，约40-60分钟。3.然后放土豆，胡萝卜再炖10多分钟，起锅时添加甜椒，盐，调味即可。..
立秋将至 北京老字号“贴秋膘”菜品热销北京商报讯(记者郭缤璐)8月6日，北京商报记者从多家老字号餐厅了解到，即将迎来立秋节气，餐厅提前备足了“贴秋膘”美食。烤肉宛的国家级非遗烤肉已经备好食材保证供应，老西安饭庄新街口总店和鼓楼店，备下了牛、羊肉泡馍近1000碗，砂锅居备下了砂锅白肉、砂锅羊排、砂锅肥肠等小发猫。
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