怎么做五色米饭好吃
揭秘天然染料:壮族的“红蓝草”,如何让米饭焕发绚丽色彩?广西壮族等少数民族三月三常吃的五色糯米饭，其中紫色和红色就是使用红蓝草来渲染的。人们将红蓝草的茎叶采摘回家，通过煮，可以获得紫色的汁液或者红色的汁液。可以用来给米饭上色，渲染成紫色米饭或者红色米饭，纯天然无污染，不仅看起来五彩缤纷，营养价值也很高。其次端午节后面会介绍。
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揭秘珍稀美食源:乌饭树,叶贵如金20元一斤,遇见它千万别放手!安徽等地的居民们会煮制乌米饭食用。实际上，乌米饭与广西布依族、壮族等多个民族传统的五色糯米饭相似，不同之处在于，五色糯米饭拥有五种颜色，而乌米饭仅呈现一种，即黑色。古代的“乌”是指黑色，因此所谓的乌米饭就是黑米饭。这些色彩皆源于天然的植物染料。今天，我将与大好了吧！
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揭秘珍贵乌饭树:20元一斤的叶子,别错过!乌米饭，这一传统美食在南方地区广为人知，其历史悠久，可追溯至唐代。《本草纲目》便有其记载。每逢农历四月的清明寒食节，浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、贵州、安徽等地的民众便会烹制乌米饭享用。乌米饭与广西布依族、壮族等民族的传统风味小吃五色糯米饭颇有相似还有呢？
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