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农产品:CBOT农产品期货主力合约收盘涨跌不一,大豆期货涨1.06%周一，芝加哥期货交易所农产品期货主力合约收盘涨跌不一，大豆期货涨1.06%报980.25美分/蒲式耳；玉米期货涨1.17%报409.5美分/蒲式耳，小麦期货持平报572.75美分/蒲式耳。

哪种油对身体“最”不健康?大豆油吗?提醒:3种油得少吃大豆油是否是对身体“最”不健康的油？答案并非绝对，但有三种油确实值得我们警惕，减少摄入。先谈谈大豆油。大豆油，这颗植物油界的“黄豆公主”，因其丰富的亚油酸和卵磷脂等营养成分，被誉为心血管健康的守护者。然而，正如公主也有她的脆弱，大豆油在高温下容易“失态”，变得不小发猫。

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取消巨额玉米订单后,美国大豆也被“打入冷宫”?中国人选择明确继玉米之后，美国大豆也要被中国消费者“打入冷宫”了，美国单方面挑起的竞争和博弈，到头来害的还是自己人。美国农业部最新发布的出口销售周报显示，9月第2周，美国大豆出口净销售额为174.8万吨。虽然和前一周的147.4万吨相比，有所增加，但整体而言，还是无法提振美国农产品的出说完了。

秋天必吃的凉拌菜,腐竹泡发后酸辣开胃其实腐竹是大豆产品的一员，它诞生于豆浆沸腾后静置保温的过程中，表面形成的薄膜被收集晾干而成。虽然外表朴实无华，但营养价值极高，含有高蛋白和低脂肪，口感Q弹十足。更难能可贵的是，腐竹极易吸收调味料的味道，让它在凉拌菜中大放异彩！话不多说，现在就来看看如何制作这道让好了吧！

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黄豆芽检出禁用物质,湖北襄阳一超市被罚款1万黄豆芽检出禁用物质，湖北襄阳一超市被罚款1万湖北襄阳市樊城区市场监督管理局近日发布不合格食品风险控制及核查处置情况信息，内容显示，在樊城区本级食品安全监督抽检中，检出1个批次不合格食品，为襄阳市樊城区怡购购物超市，商家被罚款1万元不合格食品风险控制及核查处置情等会说。

民间出口商报告对中国销售13.1万吨大豆美国农业部公布数据，民间出口商报告对中国销售13.1万吨大豆，向墨西哥出售了12万吨软红冬小麦，均于2024/2025年度交货。

好品中国丨大豆摇铃千里金 “粮”辰美景迎丰年毛豆(新鲜连荚的黄豆)起源于中国河南舞阳贾湖遗址就曾出土过大豆遗存距今约8000年在古代大豆被称为“菽”与水稻、谷子、糜子、小麦并居“五谷”之列《墨子·尚贤》篇有言“菽粟多而民足乎食”如今大豆不仅是我国第四大粮食作物也是主要的油料来源南北均有种植主产区集中等会说。

不可错过的毛豆食用指南!原因全揭秘在许多小摊，“花生毛豆”都相当受欢迎，食客经常吃上就停不下来。让人这么欲罢不能的毛豆营养到底怎么样呢？一起来看看。毛豆为什么吃起来会发甜？毛豆也叫青豆、菜用大豆，它其实就是年轻时候的大豆，是大豆在成熟度约60%~80%的时候被采收的，如果毛豆完全成熟就是我们熟悉等会说。

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红薯麻薯盖被秋天不可缺少的红薯来啦这次安排一波火爆了一整年的麻薯盖被蛋糕胚+豆乳奶油+红薯泥+麻薯+奶盖+黄豆粉多重口感，软糯拉丝，奶香浓郁，炫一口就停不下来By 杉居烘焙用料【蛋糕胚】牛奶40克玉米油40克鸡蛋4个低筋面粉40克细砂糖40克柠檬汁适量【红薯泥】红薯350克椰浆等会说。

爱吃毛豆的注意了!“毛豆五不吃,秋了秋难安”,别再不当回事而晒干变黄后就变成了黄豆。不论是新鲜的毛豆还是晒干后的黄豆，都非常受欢迎，并且被制作成各种美味佳肴。比如，毛豆可以做盐水煮毛豆、凉拌毛豆，而黄豆则可以用来做黄豆烧鸡脚、黄豆烧猪蹄等菜肴。此外，黄豆还可以制成美味的豆腐，这样一来，能制作的菜肴就更多了。秋季，正是后面会介绍。

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