肉丝嫩滑技巧不放淀粉
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掌握这门技巧,轻松做出嫩滑入味的仔姜肉丝!今天我要分享一款令人无法抗拒的仔姜肉丝做法！每一款都是香辣下饭，肉丝嫩滑到飞起，绝对是米饭的绝配！ ߌ�【仔姜肉丝】食材准备：瘦肉、仔姜、泡椒、青椒、姜蒜。做法：1. 把所有食材切丝，姜蒜切末，准备工作要做好，才能炒出好味道。2. 肉丝里加入盐、生抽、豆瓣酱和淀粉，搅拌均等我继续说。
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炒瘦肉,有人放淀粉,有人放蛋清,都错了,教你小技巧,鲜嫩美味关键技巧和窍门： 温水腌制：在腌制肉丝的过程中，巧妙地加入适量的温水，这一操作能够促使肉丝充分吸收水分。适量蛋清和淀粉：适量地添加蛋清和淀粉对于肉丝的滑嫩效果有着显著的提升。蛋清能够为肉丝带来细腻的质感，淀粉则能够增加肉丝的嫩滑程度。然而，需要特别注意的是，千万等我继续说。
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炒三丝By 壮壮的烧饼用料茭白200克芦笋50克胡萝卜200克玉米油30克盐适量做法步骤1、1绰豆皮1分钟2肉丝葱姜生抽料酒水豆皮三分钟青椒丝水淀粉(蒜丝明油)做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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