不上糖色的排骨怎么炖
排骨炖年糕排骨洗净切成小块，葱姜料酒焯水，清洗血沫备用(记得控干水分)2、起锅烧油，加入冰糖5-6颗，炒出焦糖色，把排骨倒进去裹上糖色3、吃粥的勺子，加入生抽5勺，老抽1勺，盐一小勺，话梅5粒，姜片3-4片去腥4、加热水没过排骨，中小火炖30分钟，这期间洗洗年糕，等汤汁煮的剩一半的时候加入年糕还有呢？
杂蔬排骨煲排骨➕姜葱➕太太乐料酒，冷水下锅煮至沸腾，洗净沥干水分备用3、油➕白砂糖小火炒出糖色，倒入排骨翻炒均匀4、锅中倒入蔬菜，放入炒好的排骨，卤料包，姜片，调味方面只需要适量的太太乐鸡汁就OK5、加水没过食材表面，高压锅炖肉模式半小时6、味道超鲜的炖排骨就好啦做菜好吃都有等会说。
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雪碧话梅排骨1.排骨➕葱姜➕ 一勺料酒冷水下锅焯水去浮沫捞出来2.冰糖适量，炒出糖色，下入排骨翻炒上色3.加入话梅，雪碧没过排骨一半，加水没过排骨4.蚝油2勺，生抽2勺，老抽1勺5.煮开转小火炖半小时，加入年糕大火收汁。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看说完了。
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