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美食推荐:罗汉扒大鸭、香菇三文鱼卷、火焰生蚝制作方法罗汉扒大鸭原料：鸭子830克，玉兰片40克，玉米笋50克，胡萝卜30克，冬菇40克，鲜菇50克，草菇60克，马蹄30克，老抽15毫升，盐1克，蚝油20克，味精4还有呢？. 做法： 1、奶油酱：西芹、胡萝卜煮成高汤，黄油融化打入面粉，放入冰水降温，加入高汤、牛奶、淡奶油煮开，加盐少许调成奶油酱。2、把生蚝洗净还有呢？

美食推荐:鲜辣蟹脚、川式啤酒鸭、素酿凉瓜制作方法制作方法： 1、光鸭去皮，洗净斩块，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水。2、土豆去皮切块，浸泡在清水中备用；葱切段，姜切片，干辣椒切圈，香后面会介绍。鸭子皮下脂肪较厚，因此烹调前要剥除鸭皮，以免啤酒鸭过于油腻难入口。2、鸭肉的膻味较重，要飞水处理，还要加入料酒消除鸭肉的膻味，使鸭汤后面会介绍。

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爆炒仔姜啤酒鸭的家常做法,今天这个啤酒鸭,真的超级好吃啊!爆炒仔姜啤酒鸭的家常做法今天这个啤酒鸭，真的超级好吃啊！下酒下饭都绝了不用去馆子也能吃到自己做的爆炒啦！做法： 1、鸭肉洗干净，切成小块放入碗里。放入生姜丝，淀粉抓伴均匀腌制一会。2、起锅烧油，油要比平时多一些，油温七成热的时候，放入鸭肉，炒干水汽！放入花椒粒，一勺豆好了吧！

冬季必备:陈皮鸭的正宗做法,美味可口又滋补做法：将鸭肉洗净切块，焯水去腥；将陈皮洗净备用；锅中加水，放入鸭肉、陈皮和姜片，大火煮沸后转小火慢炖；炖至鸭肉熟烂，加盐调味即可。这道还有呢？无论是作为一道家常菜还是宴请宾客的佳肴它都能以其独特的味道和健康效果赢得你的喜爱。关注开心美味健康菜谱看不完。在未来的日子里还有呢？

这土豆片酸甜香脆可真好吃!土豆脑袋冲鸭这土豆片酸甜香脆可真好吃！土豆脑袋冲鸭！这个做法真的巨好吃，酥酥脆脆的土豆片，每一片都裹满了料汁，比饭店的还好吃食材：土豆料汁：生抽两勺、陈醋两勺、耗油一勺、白糖两勺做法： 1、土豆切片，用水洗一遍，把淀粉倒入土豆片中，均匀裹满，喷点水再裹一遍淀粉； 2、油热下土豆炸至小发猫。

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走,去国外“斩只鸭子”“走，去斩只鸭子！”这是爱吃鸭肉的南京人经常说的一句话。在南京，有关鸭子的做法也非常丰富：烤鸭、盐水鸭、酱板鸭、鸭油烧饼、鸭血粉丝汤…吸引着五湖四海的游客前来打卡。旅美南京人李立新在美国旧金山湾区做起家庭厨房，“复刻”南京烤鸭与盐水鸭，售卖的产品覆盖超1500后面会介绍。

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中老年人健康指南:四种肉类助你增强体质,拥有更健康的骨骼姜母鸭制作方法如下：将半只番鸭切成大块备用。首先加热锅并倒入香油，加入一半的姜片炒至微黄后捞出待用。接着在同一锅中放入鸭肉，用大火快速翻炒至两面呈现金黄色，再加入之前炒好的姜片继续翻炒。随后依次添加一勺生抽、一勺蜂蜜、一勺蚝油以及半勺老抽，并根据个人口味适后面会介绍。

入冬后最该多吃这菜,大火焖一锅,营养又开胃一上桌就吃光了这菜的做法超级简单，鸭肉非常鲜嫩入味。总吃也不会腻。入冬后，最该多吃这菜，大火焖一锅，营养又开胃，一上桌就吃光了。【仔姜辣椒烧啤酒后面会介绍。制作步骤：处理鸭子：鸭子洗净后斩成块，别太大也别太小，一口一块刚刚好。冷水下锅，加几片生姜和一勺料酒，焯水去腥，水开后撇去浮沫，捞出鸭后面会介绍。

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