红烧大肠的正确清洗方法
秋冬换季,建议大家别节省,8道肉菜使劲吃,补充蛋白,暖身入冬红烧肥肠材料：猪大肠500克；生姜3片；大葱1根(切段);干辣椒适量(可根据口味调整);八角2颗；桂皮1小块；料酒2汤匙；酱油3汤匙；冰糖适量(约20克);盐适量；清水适量；食用油适量步骤： 1. 清洗肥肠：将猪大肠反复冲洗，用盐和生姜擦洗，以去除异味。然后用清水冲洗干净，沥干水分。2. 焯水好了吧！
别亏待自己!八款滋补肉菜助你补充蛋白,温暖过冬红烧肥肠材料：猪大肠500克；生姜3片；大葱1根(切段);干辣椒适量(可根据口味调整);八角2颗；桂皮1小块；料酒2汤匙；酱油3汤匙；冰糖适量(约20克);盐适量；清水适量；食用油适量步骤： 1. 清洗肥肠：将猪大肠反复冲洗，用盐和生姜擦洗，以去除异味。然后用清水冲洗干净，沥干水分。2. 焯水等我继续说。
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老外避之不及,国人却争相品尝,专家建议:适量为佳猪大肠便是其中之一。在某些国家，它可能被视为难以接受的食物，然而在中国，经过厨师的巧手烹制，无论是卤制还是爆炒，猪大肠都能转化为令人垂涎欲滴的佳肴。今天，我要与大家分享的是川式红烧肥肠，一道色泽鲜艳、鲜香麻辣的经典川菜。在中国，经过精心清洗和烹饪的猪大肠，可以变等会说。
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