炖红烧肉需要盖盖子吗
午餐记录:健康又美味的红烧肉和炒牛肉丝盖上盖子蒸就可以了。·前两天剩的鸡汤还有一点，加点水把昨天剩的肉馅也做成肉丸子，放在里面一起煮。·淘米做饭，洗点袖珍菇，再洗一点大白菜叶子，一会放到肉圆汤里。·红烧肉已经煮开了，加点盐调味，盖上盖子继续煮。这边的锅也开了，加上大白菜叶子和袖珍说完了。
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红烧肉这样做盖上盖子把油煎出来，油倒掉，我是不要荤油了，爱吃荤油的可以用来炒菜2、加食用油，加入冰糖或者白糖，炒糖色，焦糖色，全程小火3、倒入肉翻炒4、准备料碗，花椒大料，香叶，姜葱，蚝油生抽老抽，十三香，加点点醋，鸡精，加醋会让肉更烂糊香5、料也翻炒后，加入热水，小火炖一小时。尝尝汤汁微还有呢？
╯△╰
棒菜红烧肉两根棒菜，洗好切好2、肉，切好3、电饭锅按煮饭键，加菜籽油4、放他们，关盖子，让他自己热一下5、放肉6、炒一下7、加8、加9、加10、继续炒一下关盖子，他自己热11、加菜12、加水13、快好了，就那么简单做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的小发猫。
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