炒的肉丝有腥味咋办_炒的肉丝有腥味
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炒肉丝别再直接下锅!掌握这两大诀窍,保证鲜嫩不粘锅,腥味全无!炒出来更加美味。将猪肉多次清洗干净后，控干水分。2、将猪肉切成丝状后，放入小盆中待用。此时不能直接下锅炒，否则会影响口感。接下来，向切好的肉丝中加入适量的白胡椒粉、淀粉和料酒，搅拌均匀后腌制15分钟。3、这样腌制可以使猪肉更加嫩滑，同时也能去除腥味，这是第一个关后面会介绍。
煮瘦肉粥,直接加肉丝口感差?多这两步,肉丝柔嫩无腥味 粥味更鲜香如果瘦肉吃起来硬且有腥味，会极大影响口感。有人直接将肉丝下锅，也有人选择先焯水再煮，这两种方法我都尝试过，效果都不太理想，特别是直接下锅的方法。该如何处理才好呢？ 建议在瘦肉入锅前多做两步处理，这样煮出的肉丝软嫩无腥味，粥品也将更加美味。接下来分享一下瘦肉粥的详等会说。
掌握3个技巧,让家常肉丝汤更美味!如何制作出更加美味的肉丝汤？记住这三点，确保肉丝不柴且无腥味，汤底既鲜又香。近期连续阴雨使得气温骤降，现已跌至十度以下。当寒风凛等我继续说。 那么究竟怎样才能做出更加可口的肉丝汤呢？我发现有些人习惯于将肉丝先行炒熟之后再加入其他配料一起烹煮；而另一些人则直接生切后入水等我继续说。
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熬瘦肉粥,直接下肉丝不好吃?多做2步,肉丝软嫩不腥如果瘦肉质地硬而且有腥味，整道粥的味道就会大打折扣。有人习惯将切好的肉丝直接下锅，也有人选择先焯水再烹饪，这两种方法我都尝试过，效果都不理想，尤其是直接下肉丝的做法并不理想。该如何正确处理呢？ 我建议在入锅前对瘦肉进行两个额外的步骤处理，这样煮出的肉丝将会更加说完了。
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