生吃与熟吃大蒜功效一样吗
大蒜的营养价值你知道吗?大蒜生吃和熟吃功效有哪些区别?应该是在生吃的情况下，并且是经过氧化的过程能够产生大量的大蒜素，进而能够发挥出抑制肠道致病菌增生的功效。如果将大蒜进行制熟，在制熟的过程当中会使得很多大蒜素得到破坏，进而对于抑制肠道致病菌的增殖效果，因为制熟就会差，所以生吃大蒜比熟吃大蒜在抑制肠道致病菌方面等我继续说。
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生吃助消化,熟食抗感染!日常适量享用,告别肠胃困扰,抵御感冒侵袭藠头生熟俱佳，生者腌之入味即成，可增食欲、助消化。夏季多食冷饮，易致肠胃不适，而藠头含大蒜素，有消炎杀菌之功，对防治肠胃炎颇有裨益。藠头，被誉为“菜中灵芝”，富含蛋白质、维生素与矿物质，对增强体质、提升免疫力有显著功效。在中医理论里，更是温中散寒之上品，能预防及缓后面会介绍。
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大蒜的神秘功效:养肝还是伤肝?揭秘你所不知道的健康知识!李明始终关注着健康生活，但近日来他却对大蒜的食用效果感到困惑。有些人声称大蒜具有护肝功效，而另一些人则认为它会损害肝脏。为了澄清疑惑，他决定求助于肝病治疗领域的知名专家。在医院中，他有幸遇到了著名的王教授，并急切地提问："王教授，吃大蒜真的可以保护肝脏吗？ 王教等会说。
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