软烂脱骨的肘子_软烂脱骨的肘子炖多久
肘子怎么做又烂又好吃,肘子的家常做法红焖肘子(色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓) 材料：猪肘1500克，香菜10克，蜂蜜10克，大葱15克，姜15克，八角4克，花椒4克，豌豆淀粉15克，酱油20克，味精2克，大豆油100克做法：1.将肘子皮上的残毛刮净，洗好； 2.肘子放入汤锅中煮至八成熟捞出，剔去骨； 3.将皮面抹上蜂蜜，皮面朝下放入八成热油中炸说完了。
陕西美食深度揭秘:六大地道硬菜等你品尝肉质鲜嫩到轻轻一拨即可脱骨。二、带把肘子单单说“肘子”，似乎平淡无奇，但加上“带把”，瞬间显得高大上，仿佛只有上等的肘子才配得上后面会介绍。 用它制作的菜肴无疑是宴席上的重头戏。红烧牛尾作为陕西的传统美味，主要采用牛尾作为原料。这道菜的特色在于其油润的色泽，肉质软烂汁后面会介绍。
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陕西美食大揭秘:六大必尝的地道硬菜一、葫芦鸡鸡就鸡呗，还叫葫芦鸡，虽然不知道跟葫芦娃有啥关系，但这名字听上去就高端、雅。葫芦鸡是陕西西安的传统名菜，始于唐代。其制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。制作出来的成品色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。二、带把肘子肘子就肘子呗，还带把肘子，难道只有高等我继续说。
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