猪瘦肉怎么腌制煎的好吃
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生腌瘦肉By 赖糖糖用料猪瘦肉两小块盐(茴香。八角,香叶,花椒,生姜) 适量生腌汁适量醉卤汁适量做法步骤1、看看这调料。一个颜色淡,一个颜色深2、.. 醉卤汁酒香浓郁,味道偏甜!小贴士适用任何肉类,海鲜等等做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
信我,都去做,好吃的很瘦肉切片,加一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,一勺香油,一勺淀粉,半勺老抽,抓拌均匀腌制十分钟备用。2,起锅烧油,油热下腌制好的瘦肉炒熟,加入提好了吧! 用中火煎到排骨表面有点微微焦黄。2,底油变得清亮的时候,加两颗八角,大葱段,翻炒出香味后,加入一勺黄豆酱,再沿锅边淋入两圈生抽,加开水好了吧!
鹿茸菇炒肉By 美食小迷糊用料鹿茸菇200g瘦肉50克食用油适量料酒1勺耗油1勺盐适量(按个人口味)鸡精1勺做法步骤1、鹿茸菇洗净切成小段2、瘦肉炒香,加点料酒翻炒去腥一下3、加入鹿茸菇4、加点盐蚝油,翻炒均匀5、炒出汤汁炖一会6、撒点鸡精翻炒均匀,出锅撒点小葱花装饰,好吃小贴士说完了。
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