腊肉怎么炒不干不硬_腊肉怎么炒不硬又香
炒腊肉,避免又咸又硬的3个小窍门腊肉最适宜与各种蔬菜搭配炒食,如蒜薹、蒜苗、青椒或竹笋等,均能成为一道美味的下饭菜。但要达到腊肉的美味,烹饪前的适当处理不可或缺。由于经过长时期腌制、晾晒和保存,腊肉通常过咸且质地较硬,直接切片炒制难免口感不佳,既咸且硬,不仅难以咀嚼,而且食感欠佳。那么,如何才等我继续说。
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炒腊肉,切片就炒不好吃,又咸又硬!教您3招,腊肉香又软比如蒜薹炒腊肉、蒜苗炒腊肉、青椒炒腊肉、竹笋炒腊肉等等。不过想要腊肉吃着香,炒前需要处理一下,因为腊肉经过长时间的腌制、晾晒及保存,咸味儿非常重,还硬邦邦的。不然腊肉切片就炒肯定不好吃,又咸又硬,不仅费牙还吃得难受! 到底怎么做呢?教您3招,这样去做腊肉又香又软,特好了吧!
避免炒腊肉变咸硬的秘诀,三招教你做出香软可口的美味比如蒜薹炒腊肉、蒜苗炒腊肉、青椒炒腊肉、竹笋炒腊肉等等。不过想要腊肉吃着香,炒前需要处理一下,因为腊肉经过长时间的腌制、晾晒及保存,咸味儿非常重,还硬邦邦的。不然腊肉切片就炒肯定不好吃,又咸又硬,不仅费牙还吃得难受! 到底怎么做呢?教您3招,这样去做腊肉又香又软,特等会说。
炒腊肉,切片就炒不好吃,又咸又硬!教您3招,腊肉又香又软比如蒜薹炒腊肉、蒜苗炒腊肉、青椒炒腊肉、竹笋炒腊肉等等。不过想要腊肉吃着香,炒前需要处理一下,因为腊肉经过长时间的腌制、晾晒及保存,咸味儿非常重,还硬邦邦的。不然腊肉切片就炒肯定不好吃,又咸又硬,不仅费牙还吃得难受! 到底怎么做呢?教您3招,这样去做腊肉又香又软,特后面会介绍。
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炒腊肉时,最忌直接下锅,很多人没做这2步,难怪腊肉又咸又硬鲜肉可以直接炒,腊肉经过了风吹日晒,变得很干,如果直接炒的话就会又干又硬,而且特别咸,肯定是不好吃的。 腊肉怎么炒才好吃?今天我给大好了吧! 放入腊肉蒸10分钟,蒸个半熟即可,取出切成薄片。腊肉蒸一下,能让肉质变得软嫩,吃起来不干不硬,这是第二个技巧。 有人会问,放进锅里煮一好了吧!
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炒腊肉,切忌直接下锅,炒前这2步不能少,否则腊肉又咸又硬炒腊肉,切忌直接下锅,炒前这2步不能少,否则腊肉又咸又硬 年前做的腊肉,受到了全家人,还有客人的一致好评,果然跟着网友学了几招,效果还是好的,比去年的味道强多了。但是这玩意儿,可不能经常吃,腌制的东西终归还是不健康,一周吃个1、2次够了。 今天下雪天,天气冷得很,那就拿小发猫。
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