啤酒鸡腿最好吃的做法视频
邹兆龙:我喝着啤酒,李连杰淡定地吃着鸡腿,他是个好演员导演就想再找一个演员来一起做这个动作,不过,在场的没有人可以做出来。邹兆龙就走上前说自己可以做,于是导演就安排他上去拍摄,邹兆龙做出的空中一字马和卢惠光不相上下,很多人都非常惊讶他的功夫。邹兆龙说,当时在片场,我喝着啤酒,李连杰一边吃着鸡腿,一边拍感情戏,我觉得等我继续说。
啤酒蛤蜊鸡鸡腿2个葱花20克姜片2片香菜2根蓝带啤酒300克蛤蜊200克盐2克食用油20克做法步骤1、备好食材2、鸡腿切块后汆水3、炒锅入油,放入鸡块,炒至金黄色,加入蓝带啤酒4、加入酱油炒匀后,加入水,大火烧开收汁5、加入洗好的蛤蜊煮至开口后撒香菜6、出锅做菜好吃都有技巧,我的每等我继续说。
卤鸡腿的绝佳配方,让你轻松出摊将鸡腿划几刀,放入姜片和葱段,然后冷水下锅焯水。焯水的目的是去除血水和杂质,让肉质更加鲜嫩。焯水后,将鸡腿过凉水,这样可以让肉肉更Q弹。我们开始调制卤汁。在一个大碗中加入5勺味极鲜(或生抽)、2勺老抽、1勺蚝油、1勺甜面酱、1勺鸡精(可不加)和1杯啤酒。这些调料的比例说完了。
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