排骨红烧放热水还是凉水烧的肉嫩_红烧排骨放开水还是冷水
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汤汁我都能下两碗米饭的红烧排骨,太好吃了红烧排骨食材:排骨、土豆、葱姜、料酒、冰糖、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、豆瓣酱、生抽、盐、鸡精做法:1、排骨冷水下锅,加后面会介绍。 加入排骨翻炒上色,加葱姜蒜花椒干辣椒八角香叶桂皮1勺豆瓣酱,炒出红油4、加热水生抽,中火焖煮30分钟后加土豆和适量盐,继续焖煮10后面会介绍。
红烧排骨By 小小陆ߍ�用料猪肋排400克姜三片八角2-3个冰糖20克大葱1根植物油20克料酒一勺生抽一勺香叶,桂皮,八角适量老酒适量糖色适量做法步骤1、排骨用冷水焯一下,再用热水清洗干净2、倒入铁锅里炒香一下,加入各种调料后注入开水,再转入电高压锅炖15分钟3、再转入炒锅里后面会介绍。
中秋必须有这菜,全家人抢着吃前两天周末做了红烧排骨,真的特别好吃,做法也特别简单,绝对不输饭馆的。食谱肋排3斤、葱姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、老抽、生抽、盐、水做法排骨洗干净后凉水下锅,放葱姜料酒大火煮开。不盖盖子煮。煮到变色后捞出,再用热水冲洗几遍,然后沥水。锅烧热,放适量油,放几块好了吧!
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