肘子为什么煮完要蒸一下
上海一女子做德国脆皮猪肘,结果差点把厨房点了,成品让网友酸了在上海，一名女子因为疫情的原因被居家隔离许久了。最近这名女子受到了上海市政府发过来的肘子，于是女子就突发奇想想要用肘子做一个德国脆皮猪，反正在家里也闲着没事。只见这名女子先是把猪肘子放在锅里面给蒸熟了，然后又擦干水分放进锅里面油炸。刚开始的时候一切都非常是什么。
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美味指南:红酒肘子、禾香小黄鱼、红油脆肚尖的制作秘籍红酒肘子主料： 猪后腿肘子1个。辅料： 车厘子100克。小料： 葱姜各20克、八角1个。调味料： 蒸鲜豉油50克、和味烧汁20克、老抽10克、糖80克、波特甜酒200毫升、啤酒600毫升、盐5克、黄酒50毫升。烹饪步骤1、猪肘洗净，沸水加入黄酒一起焯水，捞出待用； 2、锅中放入葱姜和八后面会介绍。
美食推荐:红酒肘子、禾香小黄鱼、红油脆肚尖制作方法红酒肘子主料： 猪后腿肘子1个。辅料： 车厘子100克。小料： 葱姜各20克、八角1个。调味料： 蒸鲜豉油50克、和味烧汁20克、老抽10克、糖80克、波特甜酒200毫升、啤酒600毫升、盐5克、黄酒50毫升。烹饪步骤1、猪肘洗净，沸水加入黄酒一起焯水，捞出待用； 2、锅中放入葱姜和八小发猫。
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