红烧肉不入味的原因_红烧肉不入味后补救
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小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙肥肉太肥,瘦肉太柴,所以以前最不喜欢吃肉了,宁可吃点豆腐,也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃,要么太油腻,要么又老又柴。后来才知道,餐厅里的肉,不仅肥而不腻,而且还瘦而不柴。比如红烧肉,做得入口即化,肥而等我继续说。
一、红烧肉不入味的原因及解决方法
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二、红烧肉不入味的原因是什么
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揭秘小苏打烹饪神奇功效:一勺入锅,肉质鲜嫩更入味不塞牙!肉质嫩滑又入味,且不会塞牙过去,肥肉过于油腻,瘦肉则干硬,因此对肉类菜肴并无太多热爱,更倾向于享用豆腐。主要原因在于家中烹饪的肉类口感欠佳,或油腻、或老柴。后来发现,餐馆中的肉类却肥而不腻,瘦而不柴,比如口感极佳的红烧肉以及滑嫩入味的炒肉丝,吃起来都不会塞牙。炒是什么。
三、红烧肉不入味的原因有哪些
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四、红烧肉不入味怎么回事
第60章 小人书的诱惑尤其是红烧肉,之所以卖到一块八毛钱一份,也不是没有原因的。国营饭店的厨师可不会像普通农村人在家里做饭,一斤肉都恨不得吃上半个月。到国营饭店吃饭,吃的就是实惠和痛快,其实这一大碗红烧肉就够马吉祥一家三口吃的。红烧肉做的确实很不错,软烂入味,而且也没有特别油腻,马说完了。
五、红烧肉入不了味
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