做菜用的花雕酒多少度合适
花雕熟醉蟹By 魔小义用料螃蟹4只生抽老抽400克5年陈花雕酒500克小葱50克生姜50克蚝油20克花椒5粒八角1个桂皮1小块香叶2片干辣椒5个话梅小发猫。 话梅，晾凉后加入热螃蟹，放上柠檬，浸泡12小时以上即可食用做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱小发猫。
外公美味辣椒炒牛肉By 妹妹的小食堂用料牛肉250克青椒3个薯粉1.5勺花雕酒2勺盐适量生抽3勺香油1勺姜4片大蒜2瓣做法步骤1、薯粉，花雕酒腌制牛肉片十分钟，放少许盐，油，姜蒜；2、炒辣椒片2分钟，盛出；3、热锅冷油，防粘锅，下牛肉，炒1分半-2分钟；放入辣椒炒一分钟，放盐起锅即可做菜好吃都有技巧，小发猫。
猪油膏即使最终我们再也留不住做菜的那个人，也可以传承下来他留给我们的美味。猪油，不止是小时候的味道。也是一拨人，一个时代的记忆。By 是李李Vera用料猪板油1500g花雕酒/黄酒/料酒50-100ml清水约200ml做法步骤1、材料准备： 猪板油3斤、花雕酒/黄酒/料酒(根据板油50-100ml)、..
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