炖猪肘子怎么煮_炖猪肘子怎么炖才好吃
炖肘子超市肘子摆了满满一柜台，顿时食欲就来了，回家自己煮了！我的做法超级简单。By 囖囖7用料猪肘子1个干红辣椒3个姜1块盐适量红烧酱油适量花椒50粒冰糖2粒卤肉包1包料酒2勺做法步骤1、超市买的肘子店家把皮都给烧过了，放温水里浸泡五分钟，用刀子把皮刮干净！多投洗几遍，洗好了吧！
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美味佳肴指南:天福号酱肘子的制作秘诀与肉汁萝卜烧海参、米椒花螺...制法： 1. 原料处理：选用新鲜的猪肘子为原料，先用清水刮净残毛和血污，难以刮除的绒毛用镊子仔细清除，确保彻底干净。2. 酱制过程：将猪肘和香料(用纱布包好)一起放入锅中，先用旺火煮1小时，待出油后捞出猪肘并用凉水冲洗，同时撇去锅内浮油并过滤肉汤以去除杂质。再将猪肘重新放入是什么。
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美食秘籍:天福号秘制酱肘子、鲜香肉汁萝卜烧海参、米椒花螺的家常...将新鲜的猪肘子作为食材，用流动的清水彻底清理残留的毛发和污血。如果遇到难以清除的绒毛，使用镊子进行仔细处理，以确保干净无暇。2. 酱制过程。将准备好的猪肘与配料一同放入煮锅中，香料建议用布袋包裹，以防止散落。先采用旺火煮沸1小时，待脂肪释出后，取出猪肘并用冷水冲洗说完了。
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