吃羊肉用什么配料最好吃
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干货到!秋天吃羊肉怎么做才既没膻味又不上火?这3样配料是关键将羊肉做得既无膻味又不上火，而其中的关键，就在于巧妙地运用三样配料——白萝卜、绿豆以及白胡椒粉。一、羊肉去膻，从源头做起羊肉的膻说完了。 质量上乘的羊肉至关重要，因为新鲜羊肉的火气相对较小，膻味也会轻一些。接下来，可以通过多种方法进一步减轻膻味： 浸泡去膻：将羊肉用冷水说完了。
冬天炖羊肉,切记“3不放”,牢记这4点,汤鲜美味不腥不柴冬天炖羊肉，恰到好处，汤鲜味美的羊肉还能驱寒保暖，但凡吃过几次羊肉的人都知道，羊肉虽美味，但它的腥膻味实在是太重了，很多人正是因为抵挡不住羊肉的腥膻味而不敢吃羊肉~ 为了去腥，不少朋友在家里炖羊肉的时候，会放入大葱、姜片等配料想要去腥，但这样炖出的羊肉汤却不再是羊说完了。
美食科普:新疆家常美食,汤饭,味道好极了!新疆汤饭在当地被称为揪片子、炮仗子等，这些名称来源于面剂子手工捏制的形状。例如，揪成片状的叫揪片子，拉成略粗于火柴棍的圆柱状的叫炮仗子。我们伊吾县的民众都很喜欢吃这种美食。新疆汤饭的特色： 新疆汤饭集中了西北餐饮的特色，以面食为主，配料常使用羊肉，口味酸辣。夏小发猫。
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