炖一只整鸡要加酱油吗
美食推荐:虎皮鸡、鸡汁花蛤、大煮干丝制作方法虎皮鸡特色： 色泽金红，肉烂脱骨，鸡形完整醇香味美。材料： 主料： 童子鸡1300克。调料： 大葱30克，姜10克，淀粉(豌豆)8克，料酒10克，酱油15克，花椒3克，八角3克，盐3克，味精2克，大豆油60克。做法1、将净鸡(净膛仔鸡1只)剁去爪，从脊背处劈开，掰离胸骨洗净，抹干水，下入六成热油中，炸至呈还有呢？
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美食推荐:荷叶包鸡、青胡椒焗龙虾、珍味双脆制作方法荷叶包鸡特色： 鸡肉清鲜，荷叶清香，诱人食欲。口味：清香味工艺：包裹蒸材料： 主料： 童子鸡600克。辅料： 籼米粉(干，细)100克。调料： 白砂糖5克，江米酒15克，五香粉1克，盐5克，猪油(炼制)50克，酱油25克。做法1、将仔鸡宰杀治净，剔去鸡骨，剁成5 厘米长、2 厘米宽的长方块，放在大碗内； 后面会介绍。
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手撕美味,盐焗鸡演绎经典家常风味盐焗手撕鸡是一道色香味俱佳的粤菜，以其皮爽肉嫩、咸香味美而深受喜爱。下面将详细介绍其制作步骤： 准备食材主料：整只鸡(或鸡腿)一只，建议选用肉质鲜嫩的清远鸡或土鸡。调料：盐焗鸡粉、香油、酱油、葱姜蒜等。工具：电煮锅或电饭锅、盆、保鲜袋等。制作步骤准备鸡材：将鸡清后面会介绍。
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