自己做鸡排怎么炸又嫩又酥还不腥
正新鸡排被曝20多天不换油北京商报讯(记者张天元)7月31日，“正新鸡排回应被指20多天不换油”一话题登上热搜。根据红星新闻，有网友在社交媒体上发文称，其在江西省赣州市章贡区的一家正新鸡排店打工时，发现该门店存在苍蝇污染食物、烹炸用油反复使用20多天不换油等卫生安全隐患。该网友表示，自己是是什么。
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正新鸡排店20多天不换油?最新回应:要求门店每天换油钛媒体App 7月31日消息，有媒体近日报道称，江西赣州一家正新鸡排店被指20多天不更换烹炸用油，市监部门已对此开展专项检查。据正新鸡排总部上海正新食品集团有限公司消息，总部正在核实此事，“调查清楚后会尽快进行说明。”该工作人员介绍，门店内装有监控，也有督查人员检查，是什么。
正新鸡排被曝20多天不换油?涉事门店、当地市场监管局回应自己是在7月27日进入涉事的正新鸡排店打暑期工，被安排负责裹粉和炸鸡排的工作，“因看到后厨卫生环境太差，所以我入职当晚就决定辞职不干后面会介绍。 ”至于废油如何处理，该店员回应称：“门店废油会交由专业公司统一处理，但确实并非每天都有人来回收老油。”此外，对于徐女士所称用油存在后面会介绍。
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