排骨怎么炖好吃软而不硬
排骨最好吃的7种做法,每天换着不同样,保证你一辈子都吃不腻从她那里学到如何处理各种食材，如何烹制出一道道美味。每当她翻开那本破旧的食谱，我就知道新的美味在等待着我们。除了食谱，妈妈还与邻居和朋友交流厨艺。一位朋友教她一种独特的酱香排骨做法，她迫不及待地试给我尝：“你知道吗？加入酱油、料酒和香料，慢炖后再加点蜂蜜，味道好了吧！
酸菜炖排骨,去不了东北?吃个东北菜解解馋排骨，粉条，香料制作方法： 1、排骨洗净泡水30分钟，泡出血水2、酸菜切丝，过水洗两次，攥干水分3、冷水下锅，➕姜葱焯排骨，撇去浮沫，捞出排骨4、起锅烧油，煸炒酸菜，炒干水气备用(炖起来更好吃) 5、另起锅油热➕姜片蒜片，1颗八角，干辣椒，桂皮一小块，香叶2片炒香，加入排骨煸炒，倒入适小发猫。
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炖排骨怎么炖又嫩又好吃,不要直接炖,多做一步,排骨软烂入味炖排骨排骨吃了营养丰富之外，其做法也是非常多的，可以炖，可以做汤，可以炒，还可以煎，不管怎么做，它的营养是永远都改变不了的，我将吃的最多的做法是将它炖着吃，炖好的排骨鲜香入味，口感还非常软烂，大人孩子都七尺，但是有人说自己在家炖出来的排骨不好吃，有人说自己在家炖出来的好了吧！
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家常排骨炖土豆秘籍!软糯脱骨,家传美味大公开探索一道令人难以抗拒的家常菜——排骨炖土豆，这道菜色彩丰富，味道鲜美，绝对是饭桌上的宠儿。保证你一旦尝试，就会爱上它，轻松吃下三大碗米饭！ 食材准备，简单不将就主角登场：精选鲜嫩的排骨，即将在热锅中华丽转变； 黄金配角：黄心土豆，其软糯口感是此菜肴的灵魂所在； 调味三宝：葱小发猫。
炖排骨秘诀:多加一步,轻松炖出软烂入味的美味佳肴!排骨，作为一道深受大众喜爱的美食，不仅美味可口，还富含营养。我们家经常制作排骨，尤其在炎热的夏天，孩子们特别喜欢，我便会在家炖排骨给他们享用。炖好的排骨香软入味，非常好吃。大家都喜欢吃排骨吗？ 炖排骨排骨是一种营养价值极高的食材，含有丰富的蛋白质和矿物质，能够补充等会说。
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煮猪肉炖排骨时,牢记“3放1不放”,肉又香又入味猪肉和排骨都是家中常见的菜品，而炖猪肉和排骨不仅是能将肉类的味道激发出来，还能做出令人食欲大开的效果。说到怎么能将猪肉与排骨炖得香嫩入味，还能去掉猪肉和排骨的腥味，这就要靠一些小技巧了。而这些小技巧都在一个叫做“3放1不放”的技巧中，那么“3放后面会介绍。
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排骨蒸一蒸,真的太好吃了,冬天要学会的蒸菜,怎么吃都不腻红薯也超级好吃，软糯香甜，与排骨的鲜美完美融合，让人回味无穷！ 小贴士： 腌制排骨的时候，可以稍微多放一点生抽和老抽，让排骨更加入味。红薯不仅增加了口感层次，还能吸收排骨的油脂，让整道菜更加健康。蒸的时候要用小火，这样蒸出来的排骨更加香软，红薯也更加软糯。怎么样，是不等会说。
莴笋炖排骨,肉质鲜嫩,汤汁香浓,每一口都是满满的幸福感她正在准备一道家人最爱的菜肴——莴笋炖排骨。这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是李阿姨家每逢周末必做的佳肴。“妈，这排骨看起来好新鲜啊！”小李一进门就闻到了香味，忍不住赞叹道。“那当然，我一大早就去市场挑的，新鲜的排骨炖出来才好吃。”李阿姨一边忙碌一边回答。..
:学会这道排骨炖土豆,年夜饭上也能露一手!加开水没过排骨，炖40分钟[哇R]。这一步的目的是让排骨入味，并且炖至软烂。第三步，加入2勺盐，再加入土豆继续炖15分钟。如果你喜欢吃辣的口味，可以加入适量的青红辣椒。最后，大火收汁即可[偷笑R]。这一步的目的是让土豆入味，并且汤汁更加浓郁。这么香的菜怎么能不搭配上一杯后面会介绍。
糖醋排骨糖醋排骨最早的传说最为有趣，并与起源地有关系，或许是为了挣得这道菜的籍贯而编撰的。说的是无锡当年有道叫做“肉骨头”的菜，名气很大，最早创立于宋朝。那时还不叫糖醋排骨，后来从肉骨头演变而来。By 好吃a懒做用料调味料做法步骤1、清洗2、煸炒3、炖制做菜好吃都有技巧好了吧！
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