为什么鸡腿炸出来不脆_为什么鸡腿炸出来有血
鸡腿这样做香而不腻,简单高效又下饭,简直是懒人救星在快节奏的生活中，找到一款既美味又方便的菜肴是许多人的梦想。今天，我要介绍的是一道简单易做、香而不腻、非常适合搭配米饭的懒人版葱烧鸡腿。这道菜做法简单，材料易找，口感丰富，回味无穷，绝对是忙碌生活中的一大慰藉。材料准备主料：2只鸡腿(约500克),建议选择带皮鸡腿，肉还有呢？
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香炸银河系:这种鸡腿做法,连炸鸡都要靠边站!葱香手撕鸡所需食材包括：鸡腿500g、洋葱1个、红椒1个，以及料酒15ml、生抽20ml、老抽10ml和适量的干辣椒、芹菜、蒜、姜。首先将鸡腿放入冷水锅中，加入料酒和葱结，煮沸后煮3分钟再捞出放入冰水里浸泡。接着将洋葱、芹菜和红椒切丝处理，并将鸡腿去骨撕成细丝备用。然后小发猫。
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揭秘黄金比例:炸出酥脆多汁鸡腿的简易秘诀!再次将其压入裹粉中以确保鸡腿被裹粉完全覆盖，重复此操作三次后，抖掉多余的裹粉备用。在锅中加入适量的植物油，确保油量能够完全覆盖鸡腿。当油温烧至180°C时，小心地将鸡腿放入油中。切记，不要急于搅动鸡腿，待其外层定型后再轻轻翻动。最后，转小火慢炸约15分钟，直至鸡腿等我继续说。
黄金比例秘籍:一学就会,炸出酥脆多汁鸡腿!将所有的裹粉材料混合在一个容器中备用。接着，将腌好的鸡腿均匀地裹上一层裹粉，然后浸入清水中湿润，再次裹上一层裹粉，重复此过程三次后，抖落掉多余的裹粉备用。最后，在锅中加入适量的植物油，油温烧至180°后放入鸡腿，待鸡腿表层定型后再翻动。转小火继续炸约15分钟，直到鸡小发猫。
不煎不炸,一口焖的鸡肉嫩到打滑,全家都有口福啦!不管会不会做饭，这道菜看完都会忍不住试一试，因为真的太香了，鸡腿鲜嫩多汁，香味浓郁，再多的米饭都不够吃，不用煎不用炸，焖出来的鸡腿嫩到打滑，特地用了珐琅锅来做这个菜谱，珐琅锅的锁水和保温性能更好，焖出来的鸡腿肉口感更出众，而且营养保留得更好。懒人必备的一锅焖食谱，简后面会介绍。
炸鸡翅,用淀粉还是面粉?分享正确做法,学会这2招,外酥里嫩鸡腿等等，都很受欢迎，尤其是家里的孩子，非常喜欢吃。外面的炸鸡翅，说起来我不放心，为什么格外酥脆，因为放了添加剂，而且就连油都是用的起后面会介绍。 喜欢吃的话不妨买来自己炸，吃着更放心。炸鸡翅，很多人表示，自己炸出来怎么是软的，根本不是酥脆的口感。面粉的调制，才是相当重要的，那么后面会介绍。
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