十三香可以卤鸭吗_十三香可以代替孜然吗
揭秘家常美食:香脆卤鸭、酸菜炖肥肠、奶香沙拉油条的制作秘诀创新酥香卤鸭的秘制食谱： 主料：净重1500克的麻鸭。香料搭配：桂皮15克，八角8克，小茴香6克，沙姜3克，香叶2克，草果3克以及良姜3克。调味精选：黄酒120克，盐14克，味精15克，老抽15克，白糖20克，豆瓣酱30克以及大豆油300克。烹饪步骤： 1、首先解冻鸭子，去除多余脂肪和淋巴，清洗干净后后面会介绍。
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美食秘籍:揭秘香脆卤鸭、酸菜炖肥肠、奶香沙拉油条的制作技巧创新酥香卤鸭原料： 麻鸭1500克。香料： 桂皮15克、八角8克、小茴香6克、沙姜3克、香叶2克、草果3克、良姜3克。调料： 黄酒120克，盐14克、味精15克、老抽15克、白糖20克、豆瓣酱30克、大豆油300克。操作步骤： 1、将鸭子解冻后抽出脂肪，去淋巴，洗净控干； 2、另取盐12克，白糖小发猫。
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美食推荐:创新香酥卤鸭、酸菜烧肥肠、奶香沙拉油条制作方法创新香酥卤鸭原料： 麻鸭1500克。香料： 桂皮15克、八角8克、小茴香6克、沙姜3克、香叶2克、草果3克、良姜3 克、罗汉果2克、当归2克、.. 白芷3克炒香后，均匀抹至鸭子内外冷藏腌制10小时； 3、取汤3000克，加入装有香料的纱布袋，大火烧开后，转小火煮30分钟待香味溢出； 4、用油把还有呢？
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