十三香是怎么调配_十三香是怎么做的
舌尖上的美味探秘:西夏蒸羔羊、蒜芥和牛与酱汁茄的绝妙食谱西夏秘制蒸羔羊特色亮点： 精选宁夏地区4-6个月龄的羔羊肋排，肉质细嫩多汁。采用独家调配的香料和油香料腌制，赋予菜品独特风味。主要食材： 羊羔排500克，药草100克，水发枸杞15克，香菜叶5克，黑米小馒头10个。调味料： A料(包含自制香料30克、干葱头末15克、姜末10克及十三香5后面会介绍。
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五花肉炖豆角!下饭家常菜豆角东北孩子的童年~五花肉的油脂煸出来后超级香，赶快学起来吧具体做法： ①.食材准备：豆角洗净，五花肉切片，葱蒜八角备用②.料汁调配：2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕少许十三香，搅拌均匀备用。③.炒制过程： 1)锅中放少许油，油热放五花肉煸炒出油脂盛出，锅中留少量油下入葱蒜煸炒小发猫。
腊肠调料按说明书调配好备用(配制的水是热水泡的姜水，只要水不要姜)4、分次倒入肉馅里面搅拌均匀(我自己又放了点盐、十三香)5、顺一个方向进行搅拌上劲后腌制2-3小时即可6、大肠清洗3-4次后用白酒泡半小时去异味备用7、使用灌肠器灌肠即可8、缓慢挤入，不要太满蒸的时候容易破等会说。
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