鱼片怎么做才更滑嫩更好吃
做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭提前学做这道菜，到时候天冷了就可以经常做着吃，暖身又增加营养，挺不错的。那么酸菜鱼到底怎么做呢？牢牢记住4个窍门，做出的鱼片嫩滑不碎后面会介绍。 油多了酸菜更好吃。烧热到五成热，放入葱姜蒜、干辣椒、泡椒炒出香味，再放入酸菜翻炒，炒到无水分的状态。6、酸菜盛出后，锅内加油，放入鱼后面会介绍。
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掌握这4个技巧,做出鱼片嫩滑、汤鲜味美的酸菜鱼,绝配米饭!如何做出鱼肉嫩滑、汤汁醇厚的酸菜鱼呢？只需牢记4个小窍门，保证你做出的酸菜鱼让人回味无穷，一吃再吃！ 下面，就为大家揭秘酸菜鱼的详细做好了吧！ 制作酸菜鱼的四大窍门： 窍门一：腌制鱼片时，除了淀粉外，还需加入蛋清，这样能使鱼片下锅后不易碎裂，更加嫩滑可口。窍门二：酸菜不宜直接下锅好了吧！
清蒸鱼片蒸蛋孩子长个子时机，经常会做鱼片给他补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鱼肉，营养倍增，口感鲜美，肉质细腻！没有谁能抗拒它的美味！By 归家小厨 等会说。 清蒸鱼片蒸蛋就做好了！12、嫩滑的蛋羹，加上鱼片营养倍增，口感鲜美，肉质细嫩，营养价值颇高！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜等会说。
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