茄子别再炒着吃了加入2个鸡蛋
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只要家里有茄子,我妈就会做这个,巨巨好吃!但只要看到茄子堆得满满当当，价格实惠，我妈就会眼睛一亮，顺手挑上几个。为啥？因为她的拿手好菜—— 茄子鸡蛋饼有着落了。刚煎好的饼，金黄酥脆，咬上一口，外酥里嫩，鸡蛋的鲜香和茄子的清甜完美融合，口感丰富得很，一点也不油腻，吃了一个还想再来一个。哪怕后来吃遍等会说。
分享3道小炒家常菜!简单又好吃!上班带饭也方便!倒入茄子翻炒，加入少许清水焖2分钟，至茄子变软。5、倒入炒好的肉丝，加生抽、老抽和盐调味，翻炒均匀后出锅。小贴士1、茄子用淡盐水浸泡，可以减少吸油量。2、肉丝提前腌制，口感更嫩滑入味。三、青椒炒鸡蛋食材准备：青椒2个、鸡蛋3个、盐适量、生抽1茶匙、食用油适量做法好了吧！
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原来这才是茄子最好吃的做法,用手撕一撕,简单好做,比吃肉还香从小到大吃过无数次茄子，也吃过茄子的很多做法：比如茄盒、油焖茄子、红烧茄子、肉烧茄子、茄子煎鸡蛋等等，每一种做法我都爱。今天给大家介绍的茄子做法更简单，但味道一点也不差，学会了做给家人吃，一定会受到全家人的夸赞。【手撕茄子】 【主料】紫色线茄子2个、蒜瓣3个、..
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