冻鸡块能直接油炸吗_冻鸡块能直接焯水吗

让人欲罢不能的油炸食品,你知多少?油炸食品也是我国传统食品之一,非常受人们喜爱。那什么样的食物算是油炸食品呢? 其实,淀粉类食品在高温( 120℃)烹调后的食品才叫油炸食品。北方过年时桌上的炸春卷、炸芝麻丸子,还有经常在快餐店吃的炸薯条、香酥鸡腿、鸡块,还有开袋即食的油炸薯片无一不受各路神仙的热捧小发猫。

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