红烧牛腩要用生抽腌一下吗
红烧牛肉的家常做法,鲜嫩多汁、香气扑鼻,连汤汁都让人回味无穷!而鲁菜的红烧牛肉则可能更注重酱香和鲜香。它以肉质鲜嫩、口感浓香为特点，深受广大食客的喜爱。1 食材准备1. 牛肉(建议使用牛腩或者牛腱子肉)500克2. 辅料：生姜、大葱、大蒜、小米辣、小葱3. 香料：八角2颗、桂皮1小块、香叶2片4. 调料：生抽、蚝油、料酒、冰糖、豆瓣酱、..
炖牛腩作者：胡我我大千世界，人海茫茫，大家好，我是胡我我，我又来了，今天和大家分享一下我做的红烧牛腩。食材：牛腩，红萝卜，土豆，大蒜，姜，香料(八角，香叶),冰糖，酱料(柱侯酱，生抽，老抽，蚝油，料酒) 做法：牛腩切块后冷水下锅，加入姜葱料酒去腥。等烧开后撇去浮沫，把牛腩清理干净。锅中倒油，加入好了吧！
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牛腩豆腐煲日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料豆腐1块牛腩500g八角1个桂皮1块姜片3片生抽1大勺蚝油1大勺红烧酱油1小勺冰糖5-6颗盐1小勺花椒香叶干椒郫县豆瓣酱1勺做法步骤1、牛腩凉水入锅，放入葱姜、黄酒煮开后撇去浮沫，继续煮5分钟捞出备用；2、豆腐掰成大块；3、热锅等会说。
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土豆炖牛肉By mrs.vane用料牛腩500g土豆2小个姜2-3片大蒜两瓣八角、香叶、桂皮适量生抽适量红烧酱油或者老抽适量料酒适量盐适量食用油适量好了吧！ 倒入土豆块炒一下，加入适量盐翻炒均匀，然后倒入砂锅和牛肉一起炖至土豆熟(过程中要翻一下)。7、土豆炖熟就可以吃了小贴士我觉得炖牛肉好了吧！
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