家常酱油腊肉腌制方法
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酱油腊肉成功版酱油腊肉1块白酒适量姜丝适量老抽2勺生抽3勺白糖2勺料酒3勺花椒少许盐适量做法步骤1、买好的五花肉洗净后用白酒涂一遍，静置15分钟2、锅中加入料酒花椒陈皮白芷干辣椒等，放老抽生抽盐进行烧开后，放入盆中待凉3、充分揉捏上色入味4、腌制一天后的颜色5、已经腌了48小是什么。
一头猪竟能做出这么多美食,农村过年必备!腊肉腌制腊肉是我家的传统，每年过年都少不了，选用优质的猪肉，加入盐、酱油、五香粉等调料，再放入酒和冰糖进行腌制，然后晾晒制成腊肉。.. 以及现在养猪方式的变化，同时，也可以讨论一下猪肉在人们生活中的地位是如何变化的，这也是我们过年的年货，也是妈妈的味道！查看文章精彩评等我继续说。
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冬天了,来一锅热乎乎的腊味煲仔饭吧!腊肉1块，瘦肉一块，大米(建议用油粘米)、小白菜、青辣椒，香菜、葱、蒜、盐、生抽、等。大米提前浸泡30分钟，将腊肠切片，腊肉切片，辣椒切小，葱切段，蒜切末。瘦肉切片加入小量盐和酱油，食用油腌一下，小白菜洗干净备用。1 米洗好后放入耐热的陶瓷煲中，加入适量清水(水不能太多，盖住是什么。
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