螃蟹怎么蒸才不会腥_螃蟹怎么蒸才入味
注意!螃蟹身上的四个部位千万别吃如今到了螃蟹黄多油满之时，这时螃蟹肉质丰满，味道鲜美；但是螃蟹身上的四个部位千万别吃！ 蟹肠、蟹鳃、蟹腥、蟹胃，这些是螃蟹过滤、代谢肺部的器官，含有大量的细菌和寄生虫！若被感染，轻则咯血，重则脑瘫！请谨记以下四个步骤： 蟹胃是消化器官，一定要挖掉蟹胃，是螃蟹的消化器官，很说完了。
螃蟹的终极对决:清蒸与爆炒,谁才是你的味蕾宠儿?提到螃蟹，我们家总是有一场激烈的辩论：清蒸和爆炒，哪个更能抓住味蕾？这就像家里棋盘上的黑白棋子，各有各的走法，各有各的道理。首先让我们聊聊清蒸。这是传统的烹饪方式，追求的是“鲜”。将螃蟹清洗干净，肚腹朝上放入蒸锅，撒上姜片去腥，再淋上黄酒增香。大火蒸制后，满屋都是小发猫。
爆汁麻辣螃蟹简单好做，一口爆汁，待客解馋！By 淡然安雅用料螃蟹2斤葱花蒜蓉按喜好加佐香园鲜辣酱这个最最重要香菜按喜好加大姜除腥，四五片做法步骤1、不需要大螃蟹，小螃蟹就行，小梭子蟹最好，不用管肥瘦，大螃蟹反而浪费了。用刷子刷干净咯，用刀从中间压为两半，有皮筋的压完再拆，不然夹你后面会介绍。
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