红烧瘦猪肉怎么做又烂又嫩
排骨不管怎么做,切忌焯水和直接下锅,牢记2要点,软嫩不柴不腥排骨不管怎么做，切忌焯水和直接下锅，牢记2要点，软嫩不柴不腥排骨都爱吃，比牛肉价格低，比猪肉味道香，进入秋天了多吃点排骨也是很有好处的，补充蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等等，身体才能更舒坦、更有劲，价格也不贵，多买点吃。说到排骨的做法，那可就太多花样了，红烧排骨说完了。
不加一滴水,猪肉放电饭锅焖半小时,软嫩入味,比红烧肉还馋人猪肉的做法有千百种，广东人发明了一种最简单直接的方法，那就是叉烧肉。叉烧是粤菜中非常有代表性的一道菜，是一道广府传统烧腊，以其软嫩等我继续说。 最后再淋上一些多余的酱汁即可。 叉烧肉这样做，一定要不加一滴水，这样做出来的叉烧软嫩入味，味道更香，肉质不老不柴，看着比红烧肉还馋等我继续说。
红烧肉和猪肉炖白菜粉条红烧料、姜片、葱段准备好4、热锅凉油，肉块、姜片、葱段入锅，中小火煸炒出多余的油脂，肉块微微焦黄5、倒入红烧料汁，翻拌均匀6、倒入热水，盖盖，小火焖炖30分钟左右7、肉烂汤浓，可直接出锅食用8、8. 喷香的红烧肉，色泽红润，软烂中又有些许筋道9、锅中留适量肉汤和几块肉，加适还有呢？
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