面包机做面包硬不蓬松怎么办
白馒头以前做的馒头总是塌陷,不蓬松,按这个方法没有失败的By 欣欣丽苑用料酵母5g水260g中筋面粉(普通面粉) 500g白砂糖4g做法步骤1、先放260克37度的温水,再加入500克盒马的山东家用小麦粉,加入5克酵母粉,4克白砂糖,将酵母和糖用面粉盖住,然后放入面包机,先用和面程序一次,然后是什么。
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蒸馒头时别用清水,学会这招,馒头蓬松白皙不回缩比面包还要好吃。首先,我们需要准备两根怀山药,这种山药营养丰富,蒸出来更加松软,口感更佳。同时备好一袋纯牛奶和500克面粉。将山药削皮后切成片,放入蒸锅中用大火蒸熟。接着把蒸好的山药放入绞肉机或破壁机中,再加入一袋纯牛奶。由于刚刚蒸熟的山药温度较高,与牛奶混合等会说。
揭秘:这样蒸馒头,蓬松白皙又饱满不回缩!且味道更胜面包一筹。首先,准备两根怀山药—因其营养价值更高、口感更佳。同时,备好一包纯牛奶和500克面粉。将山药去皮切片后,放入蒸锅中大火蒸熟。将蒸熟的山药与一包纯牛奶一同倒入绞肉机或破壁机中混合。由于刚蒸好的山药温度较高,混合后的山药牛奶糊温度适宜。启动后面会介绍。
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