肉怎么腌才嫩又香_肉怎么腌才又滑又嫩
（°ο°）
腌牛肉新方法:让肉质滑嫩如豆腐,拒绝盐和料酒!我就爱琢磨厨房里的事儿，尤其是怎么把平常的食材，做出不平常的味道和口感。最近在腌牛肉上，我可算是摸索出了一套新法子，能让牛肉的肉质，滑嫩得像豆腐一样，而且关键是，不用盐和料酒！ 以前腌牛肉，总觉得盐和料酒，是必不可少的。盐用来调味，料酒去腥增香，这似乎是常识。但有一次等我继续说。
╯﹏╰
比鸡胸肉嫩,比牛肉好嚼!还是校门口的老味道,换个做法会更香一直以为鸡胸肉串就是天花板了，没想要还是这种纯猪里脊做的肉串更香！ 吃下去就是肉的焦香味儿，香嫩不柴还很好嚼，尤其是给孩子这样穿起来等我继续说。 我就会提前用小苏打腌一会儿，肉片会嫩很多。差不多腌个15分钟吧，之后还要多清洗几次，沥干水分之后再进行下一步。03 各种调料你们记一等我继续说。
“鸡胸肉,蜜汁裹,香飘十里不嫌多”,秘制鸡胸肉,低脂又嫩鲜这鸡胸肉怎么这么香？”一个好奇的顾客问道。“哈哈，这可是我们家祖传的秘方，用蜂蜜和多种香料腌制，烤得外焦里嫩，保证你吃了等我继续说。 制成腌料。将鸡胸肉放入腌料中，确保每一块肉都均匀裹上腌料，然后放入冰箱腌制至少2小时。预热烤箱：将烤箱预热至180°C。烤制鸡肉等我继续说。
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