做牛肉丸选用哪块肉最好
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年纪大了要舍得吃,这3种肉比牛肉强,高蛋白强体质,越吃越健康年纪大了要舍得吃，这3种肉比牛肉强，高蛋白强体质，越吃越健康从这周五开始，我们这边就是大幅度的降温了，今天还26度呢，过两天立马低到10度，太可怕了。如此天气，对我这样的上了年纪的人而言，是特别难熬的，腿脚不利索，精气神也大打折扣。说实话，这种情况下咱们中老年人，更不能省后面会介绍。
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美食制作指南:茯茶牛肉、沙嗲鸡球与乌鸡白凤丸的美味做法茯茶牛肉主料： 牛里脊300克，切开的青柠2个(约16克),樱桃萝卜片10克，龙须面75克。调料： 茯茶水(茯茶10克用75克热水冲开),福泉烧汁15克，美好了吧！ 乌鸡白凤丸特点： 营养丰富，口味咸鲜，鸡肉鲜嫩，鸡丸滑爽。原料： 净乌鸡1只，自制鸡丸8个，茶树菇80克。调料： 葱段、姜片、料酒各3克，味精10好了吧！
牛肉干这样做大人孩子都爱抢着吃,块块拉丝香辣诱人,咀嚼越嚼越过瘾腌制牛肉：将牛肉块放入腌料中，确保每块牛肉都均匀裹上腌料，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜，让牛肉充分吸收调料的味还有呢？ 让每一根牛肉干都裹上满满的香气。小贴士选材关键：选用新鲜、无筋膜的牛里脊肉是制作成功的基础，它决定了最终牛肉干的口感。腌制时间还有呢？
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