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辣椒财经|做“火锅界的瑞幸”!小火锅赛道,长沙跑出来一匹黑马锅底+小料只要9.9元，原切100%真肥牛只卖9.9元/份，米饭、泡菜、冰粉、茶水、纸巾通通免费，一年开出66家直营店，门店拓展到了北京、上海、广州、杭州多个城市…小火锅赛道，长沙跑出了一匹黑马，它就是一围肥牛小火锅。将火锅带入“9.9元时代”，一围被贴上“火锅界的瑞幸”标签好了吧！

女子吃完火锅舍不得倒锅底,用残渣制成老油,网友一言戳破:穷呗有些地方有些人却喜欢吃火锅之后留下来的料油，有人说这是地沟油，但有些人不在乎，还是喜欢吃有着浓浓味道的这种“口水油”。 78元火锅锅底丢掉太可惜了… 四川爱吃火锅，这样的事情大家都知道，四川有一位小姐姐，就非常喜欢吃火锅，这次她在家连续吃几天的火锅，感觉非常过瘾等会说。

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美食推荐:泡菜鱼火锅、招牌牛肚王、油煎肝制作方法泡菜鱼火锅特点：借鉴酸菜鱼的做法在火锅炒料中放入泡豇豆和榨菜，使锅底酸辣开胃。香料中加重良姜的份量，同时加入西餐调料千里香，良姜和千里香的味道混合在一起香味突出。原料：花鲢鱼一条(约重1500克),香菜50克.小香葱20克，蒜苗15克，泡豇豆20克，乌江榨菜5克。调料：菜籽油等会说。

大家都在用的超棒火锅底料,你还不知道吗?开场白：“火锅底料”可是火锅的精髓所在。每次吃火锅，锅底的味道直接决定了这顿火锅的好坏。如今市面上火锅底料种类五花八门是什么。这种味道用来做火锅底料简直绝了，不管是无辣不欢的朋友，还是想尝试微辣新口味的人，都能从中得到满足。当把食材放进用这个底料煮好的锅是什么。

第225章乌云蔽月看着吕斯年的眼睛，付小姐忽然释怀了。“城南新开了一家正宗的重庆火锅，锅底又香又辣，我已经定好位置了，不知道公主殿下肯不肯赏脸啊？”吕斯年笑眯眯的替付小姐拉开副驾驶的车门，一脸期待的看着她。付小姐也跟着笑了出来：“我们在一起试试吧。”这下换吕斯年愣住：“你说真后面会介绍。

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一吃火锅就得口腔溃疡,这辈子都要告别火锅了?医生说出了真相可是每一次吃完火锅后都会长口腔溃疡，那个痛啊，没有一个礼拜根本好不了。30岁的陈先生告诉我，以前自己很少吃火锅，自从结婚后，隔三差五，妻子就嚷嚷着要吃火锅，原来，陈先生的妻子是正宗的重庆人，平时最喜欢吃火锅了，而且妻子的口味特别重，每次点锅底都要又麻又辣的那种，陈先生等会说。

北方朋友来广东旅游,第一次吃海鲜蒸汽火锅,味道鲜价格又实惠朋友来广州旅游，有朋自远方来，今天请他们吃广式蒸汽火锅。1. 锅底倒入大米、柴玉花生，不放水。2. 上层放一些海鲜，点了白贝，蒸3 分钟，白贝开壳，很新鲜而且鲜甜。3. 点了一条鲈鱼，旁边放的是丝瓜，都是清蒸。4. 还有新鲜的牛肉丸、鱼饺、娃娃菜和嫩滑的牛肉片。5. 蒸熟后蘸豉油姜等我继续说。

人均过百的海底捞,也有9块9了来源：字母榜(ID:wujicaijing) 作者：薛亚萍9块9,一定程度上代表极致性价比。一向表现得较为克制的海底捞，也终于卷入了9块9的浪潮中。近日，在山东临沂万达广场，海底捞开出了一家名为“沸派· 甄鲜小火锅”的小火锅，锅底为9块9,原切肥牛每盘9块9。这家小火锅走平还有呢？

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糖尿病患者如何享受火锅?掌握“6宜2不宜”原则,健康吃不停!一、六宜1、宜选择清淡锅底火锅的美味，很大程度上取决于锅底的味道。但对糖尿病患者来说，麻辣和油腻的锅底显然不合适。清淡的锅底，如清汤、菌菇或番茄锅，不仅油脂含量低，还能突出食材的原味，是更好的选择。如果糖友们自己煮火锅，选择下方这种零脂零蔗糖的火锅汤料是理想等会说。

火锅蘸料你喜欢哪种?作者：值友1563389790川渝火锅蘸料无论是四川火锅还是重庆火锅，总离不开一个“辣”字，搭配提香降温的油碟也是最合适的。标准版蒜泥油碟香油+香菜+蒜蓉+香葱，四川重庆火锅的标配，从滚烫的麻辣锅底中捞出的肉，蘸一下油碟。先是吃到香油的味道，紧接着品尝到锅底带来的麻辣，而说完了。

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