蒸鸡蛋冷水蒸多久_蒸鸡蛋冷水放锅几分钟
蒸鸡蛋,冷水还是热水上锅?牢记这3点,蛋羹无蜂窝,入口即化嫩搅拌时间稍长一些，确保蛋白和蛋黄的充分融合，这样蒸出来的鸡蛋羹才会细腻无颗粒。往碗中加入30度左右的温水，鸡蛋液和水的比例为1:1.5。一定要使用温水，不要用冷水或热水。使用冷水容易导致蒸蛋不均匀，热水会使蛋液过早凝固。搅拌均匀后，蛋液表面可能会有很多小气泡。用一好了吧！
蒸鸡蛋冷水蒸多久能熟
蒸鸡蛋冷水蒸多久?
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秋天给孩子补钙,妈妈安排这八道菜,营养健康又美味,孩子长得快鸡蛋，玉米粒，姜丝，葱花。做法步骤： 1、猪肉清洗干净剁成小块，再剁成肉末，加入玉米粒、葱花、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2、嫩豆腐切成小块，放入蒸碗底部，放入姜丝，再铺上腌制好的肉末。3、肉末中间挖出一个坑，打入一个鸡蛋，加入适量温水，冷水上锅蒸半个小时。小发猫。
蒸鸡蛋冷水蒸多久最好
蒸鸡蛋冷水需要多长时间
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蒸鸡蛋羹,最忌冷水上锅蒸,学会饭店做法,蛋羹滑嫩无“蜂窝”要蒸出符合这些特点的鸡蛋羹，我们就要从细节入手。第一，口感想要滑嫩必须要控制好鸡蛋液和水的一个比例，最佳的比例是蛋液和水的比例在1:1.5,这个比例是恰巧合适的，而且要记住，要用温开水，不要用冷水，这样可以缩短蒸的时间，不会把鸡蛋液给蒸老。第二，不能出现“蜂窝”状鸡蛋的等我继续说。
蒸鸡蛋冷水几分钟
蒸鸡蛋冷水下锅还是冷水
蒸鸡蛋By 囖囖7用料大个鸡蛋2个温水100克其他可选： 酱油、芝麻油做法步骤1、我拿了两个鸡蛋，打碗里加入同等量的温水，搅拌均匀。2、要搅拌到有很多气泡，均匀没有蛋清。然后撇去气泡。3、有条件可以过个筛，就这种筛，我没过！4、我习惯冷水上锅碗上盖个盘子，盖上锅盖小火蒸13分钟左说完了。
蒸鸡蛋冷水好还是热水好
蒸鸡蛋冷水下锅要几分钟
蒸麻花By 玥玥妈妈的小厨房用料面粉500克牛奶100ml白糖50克食用油50克鸡蛋3个酵母5克做法步骤1、鸡蛋牛奶食用油2、面粉3、白糖酵母4、面包机和面，醒发10分钟5、搓长6、切剂子7、把剂子搓长8、放在笼屉里，刷一层油9、搓成剂子10、醒发两倍大11、冷水上锅，水开十五分钟12、..
国庆献礼,喜庆菜肴大揭秘!让家宴氛围瞬间升温出锅放冷水里冷却。蒸熟的土豆捣成泥，加一个鸡蛋捣碎。加入黑胡椒粉和盐调味。虾煮熟出锅剥出虾仁。肉沫加盐、生抽、鸡精、料酒和姜粉调味。泡软的胡萝卜放肉末卷起来，装盘上锅蒸8分钟。取土豆泥团成小球放入盘子放下虾仁，胡萝卜和红椒做成红灯笼。黄瓜皮丝打底放上是什么。
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鸡蛋胶炖白鸽By 小碧同学用料鸡蛋胶5-8个白鸽半只盐适量姜片适量红枣3-6颗做法步骤1、鱼胶直接蒸5-7分钟，蒸好后加冷水放入冰箱泡一晩，8-12小时。2、要吃时先清洗下胶身的鱼油3、清洗干净白鸽后，一定要用开水烫一遍。4、材料全部放进炖盅里，可以放几片姜去腥！5、调好时间，2-3个小时6小发猫。
广式肠粉适量水适量肠粉里面放的料肉末50g鸡蛋2个生菜叶2片做法步骤1、肠粉专用粉100克，放150毫升冷水搅拌均匀2、倒入蒸盘里，少量，鸡蛋液，葱花3、蒸一分钟即可4、刮起来装盘，熬酱汁，油锅炒香生姜，辣椒，香菇，放水，倒入一包红烧料，熬开淋在肠粉上就好了做菜好吃都有技巧，我的每道菜好了吧！
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海胆蒸蛋嫩滑美味By 背对回忆用料海胆肉50克鸡蛋4个六月鲜轻盐特级牡蛎酱油1匙油1匙葱花适量盐少许温热水300ml做法步骤1、所需食材2、鸡蛋打散3、加温水300ml,适量盐4、盖上保鲜膜并戳洞5、冷水上锅蒸20分钟6、打开保鲜膜加入海胆，盖上保鲜膜继续蒸5分钟7、淋上牡蛎酱油8说完了。
止咳橙香蒸蛋这样做很好吃不苦By 小米粒喂食记用料橙子一个鸡蛋两个糖适量克做法步骤1、橙子用盐搓洗干净2、看图3、看图4、看图5、榨成果汁过滤6、鸡蛋橙汁1:1.57、加糖搅匀8、过滤进去，七分满9、盖保鲜膜扎孔10、冷水上锅蒸15分钟11、焖10分钟12、吃吧小贴士没技巧的做菜好吃都是什么。
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