炒牛肉需要放豆瓣吗_炒牛肉需要放酒吗
巨好吃的泡椒韭黄牛肉丝,做法简单,真的巨下饭豆瓣酱、胡椒粉、淀粉抓匀，抓匀之后再放入食用油抓匀，锁住水分。2、切一些泡姜丝，蒜末、泡椒碎、小青小米辣碎，都放在腌制好的牛肉上面，再来一些韭黄。韭黄上面放入一些盐和鸡精，再来2~3滴花椒油。备菜完毕3、起锅烧油，油热将牛肉丝和上面的搭配的佐料下锅炒熟，马上放入韭后面会介绍。
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麻辣鲜香的原汤牛肉面,附详细做法红烧牛肉,原汤浓郁附详细做法～ 红烧牛肉yyds,原汤浓郁，拌个面条也太好吃了，想吃多少肉就加多少，主打一个吃过瘾1、牛肉洗净切块冷水下锅，放入葱姜料酒焯水去腥，捞出控干水分2、锅中油热倒入冰糖，转小火炒至枣红色起泡状态，倒入焯好的牛肉翻炒上色，倒入姜蒜炒香，倒入火锅底料炒化，加一勺豆瓣酱好了吧！
这周末,孩子要求要吃这五道菜,那就满足他宫保鸡丁做法：鸡胸肉切丁加一勺料酒，少许盐，胡椒粉，一勺淀粉，抓匀腌制10分钟，花生米炸熟捞出备用~ 少油放鸡丁炒熟盛出，炒香葱蒜和辣椒，加一勺豆瓣酱炒出红油，放胡萝卜丁翻炒，放鸡胸肉黄瓜和花生米翻炒，最后倒入料汁大火翻炒浓稠即可~ 孜然土豆牛肉粒做法：牛肉切粒加一勺料酒小发猫。
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