做红烧肉为什么不能放醋_做红烧肉为什么不放姜
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红烧肉这样做肉切块, 加料酒焯水后撇出血末,然后锅里不加油,倒入肉小火,盖上盖子把油煎出来,油倒掉,我是不要荤油了,爱吃荤油的可以用来炒菜2、加食用油,加入冰糖或者白糖,炒糖色,焦糖色,全程小火3、倒入肉翻炒4、准备料碗,花椒大料,香叶,姜葱,蚝油生抽老抽,十三香,加点点醋,鸡精,加醋会让肉更说完了。
(^人^)
第一百五十七章 别乱吃飞醋“一言难尽。”白佑谦叹了口气,“行了,你快回去吧,开车慢点。”“知道了。说不定我现在回去还能再吃个红烧狮子头!”白佑礼笑着钻上车小发猫。 “别乱吃飞醋,我是好心提醒你,应该多关心关心白小妹儿了。”薄司珩冷笑,“你还是先关心一下你自己吧,你看顾宁理你么?”陆晋叉腰瞪眼。..
红烧肉用温水洗干净五花肉(不能用冷水不然肉会立马收缩不好吃),洗干净锅,3、把锅放在煤气灶上放点油,等到油微热的时候把五花肉跟姜末一起下锅翻炒,把五花肉两面都要煎的有点未焦的时候放少许盐翻炒,在加入料酒翻炒,加入黄冰糖翻炒到冰糖融化后,最后加入生抽老抽红烧酱油醋(醋的作后面会介绍。
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