牛肚怎么洗才能干净呢_牛肚怎么洗才能去除腥味
爆炒牛肚牛肚处理干净(把肥油剔除),清洗干净之后切成大片，冷水下锅，放入料酒，焯水。焯完水的牛肚捞出来，再用清水把血沫冲洗干净，放一旁备用。2、把大料洗干净，装进茶包袋里面3、把处理好的牛肚，还有生姜、大料包一起放进高压锅，加入两小勺盐(不需要够味，这里只是给牛肚入个底味),加入说完了。
慢火细炖,香飘四溢,揭秘肥肠牛肚煲的秘制过程制作步骤肥肠处理：将肥肠内外翻洗干净，去除多余的油脂和杂质，然后用料酒、盐等调味料腌制片刻，以去除腥味。之后将肥肠切段，用开水焯水去除血沫和杂质。牛肚处理：牛肚同样需要清洗干净，切成适口大小的块状。由于牛肚的韧性较强，可以事先用高压锅或炖锅煮至半熟，以便后续更好后面会介绍。
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萝卜金汤By 脏兮兮的柴鸡蛋很咬不动用料牛杂500g大葱1根大蒜5颗生姜1块平菇/香菇300g小葱3根豆泡灵魂做法步骤1、先处理牛肚洗干净，然后冷水下锅，放从八角，葱，才不会回缩的。也可以直接去买牛杂2、也可以放牛百叶，喜欢什么放什么，牛肉过下水再切成片3、牛肉和蘑菇炒一下，去蘑菇还有呢？
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