吃一只放了三天的卤鸭子
卤鸭子
美食推荐:一品乾隆鸭、家常水库鱼、缤纷酸辣海鲜杯制作方法一品乾隆鸭特点： 成菜红亮、香辣适口。创新点： 与一般的卤鸭子不太一样，进行了两次入味，另外，它没有很浓的卤药味，吃起来鸭子更原汁原味一些。加白酒有一种醇厚的香味，而料酒没有香味。原料： 仔水鸭一只(约750克)。辅料： 整红尖椒100克，生姜15克，大蒜20克。调料： 八角2克，桂皮还有呢？
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美味揭秘:一品乾隆鸭、家常水库鱼、缤纷酸辣海鲜杯的独家制作秘籍一品乾隆鸭特点： 成菜色泽红亮，香辣适口。创新点： 与传统卤鸭子不同，本菜进行了两次入味处理，使得鸭肉更加鲜美多汁。特别之处在于使用了白酒代替料酒，赋予菜品一种醇厚的香气，避免了过重的药料味。原料： 仔水鸭一只(约750克)。辅料： 整颗红尖椒100克，生姜15克，大蒜20克。调是什么。
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