鸭肉焖冬瓜怎样做好吃_鸭肉焖冬瓜怎样做最好吃
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男人过了50岁,要常吃这8道“强肾菜”,提高抵抗力,更显年轻冬瓜炖鸭肉食材:冬瓜,鸭肉,蛤蜊,调味料; 做法: 1、冬瓜切掉外皮,切成小块。鸭子剁成小块。蛤蜊清洗干净,没有蛤蜊可有花甲代替,主要为了提鲜; 2、鸭子先焯水,然后再用少许的油炒制一下,炒出鸭皮里面的多余油脂,把锅内多余的油倒出来,加姜片,倒入沸水小火炖制; 3、炖到鸭肉熟后,加说完了。
大暑后必吃这肉,和冬瓜绝配!祛湿热不上火,还是控糖高手!老鸭与冬瓜的搭配,可以祛湿清热,还能帮助控制血糖,成为了这个季节里的一道美味佳肴。大暑之后,虽然高温依旧,但自然界开始逐渐由盛转衰,人体的新陈代谢也随之变化。此时饮食应以清淡为主,注重祛湿解暑,还要兼顾滋养。鸭肉性凉,具有清热解毒、润肺止咳的功效,非常适合夏季食用等我继续说。
进入夏天,给身体来个大扫除,多吃这5种食物,排毒祛湿精神足!1.鸭肉烧冬瓜 食材:鸭肉500克、冬瓜700克、姜片、葱段、料酒、盐适量。 做法: -鸭肉切块,焯水去血沫。冬瓜去皮切块。 -热锅凉油,下姜片、葱段爆香,加入鸭肉翻炒至表面微黄。 -倒入适量热水,加入食盐,鸡精,料酒,大火烧开后转小火慢炖30分钟。加入冬瓜块,继续炖煮15分小发猫。
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