酸辣粉不放辣椒怎么做_酸辣粉不放辣椒的做法
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四川除了抄手酸辣粉,这十款糕点更是惊艳,外地人难以尝到辣椒自美洲传入，渐入川菜，遂成其麻辣之基。至此，川菜风味独特，号称百菜百味，尤有鱼香、麻辣、辣子、陈皮等著称。川菜取材广泛，日常百味，山珍海鲜，无所不包；调味多变，菜式多样，讲究口味清鲜醇浓并重。其烹调之法，融汇东南西北之长，博采众长，善于吸收，勇于创新。其分派为上河帮是什么。
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掌握这道酸辣粉秘方!在家轻松享受正宗美味就能享受到一碗美味的酸辣粉，酸辣过瘾，绝对让你大呼过瘾！ 自己动手做，既方便又卫生，再也不用羡慕外面的美味了~ 制作步骤如下： 1. 将猪肉末加入一勺盐、两勺生抽、适量老抽和白糖、淀粉，搅拌均匀后腌制十分钟。2. 锅中热油，炒香肉沫，翻炒至两面微微金黄即可。3. 碗中加入辣椒面后面会介绍。
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四川除了抄手酸辣粉之外,这10大糕点更是一绝,外地都吃不到辣椒自美洲传入，渐入川菜，遂成其麻辣之基。现代川菜之定型，约在清末新政至抗战前夕，口味丰富，号称百菜百味。尤以鱼香、麻辣、辣子、陈小发猫。 酸辣粉之外，这10大糕点更是一绝，外地都吃不到！ 1:三星米花糖。亦称蜀星米花糖，乃四川简阳三星镇之著名汉族小吃，历史悠久，迄今已逾百年。..
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