京酱肉丝怎么做才能肉丝嫩滑 酱香浓郁
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不愧是北京朋友给的配方,够意思,太好吃了!前阵子我去北京旅游，在那儿结识了一个特热情的北京朋友。回来后，我就一直对北京的美食念念不忘，尤其是那京酱肉丝，酱香浓郁，肉丝滑嫩，葱丝清甜，那味道，谁吃谁知道！ 实在馋得不行，我就厚着脸皮跟北京朋友要了京酱肉丝的配方，打算自己在家试试。本想着复刻经典没那么容易，没想到说完了。
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京酱肉丝比北京烤鸭还好吃的那就是京酱肉丝，在家就能轻松搞定，酱香浓郁无敌下饭#中国新年家乡年味鲜才够味By 太太乐鲜味厨房用料猪肉丝200克千张100克鸡蛋45克胡萝卜1根黄瓜1根“太太乐”鲍汁蚝油10克“太太乐”宴会料酒5克甜面酱5克“太太乐”原味鲜头道生抽酱油10克淀说完了。
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0基础美食之京酱肉丝,一滋阴,二润燥,三益气,被夸爆的家常菜京酱肉丝，顾名思义，是京城的酱香肉丝。它属于京菜系，以色泽红亮、酱香浓郁、肉质细嫩而著称。京菜，作为中国八大菜系之一，融合了北方菜系等我继续说。 快速炒制可以保持肉丝的嫩滑，而酱汁的调配则是这道菜风味的关键。烹饪小测试问题：肉丝炒制时容易粘锅怎么办？解决办法：热锅冷油，油温适等我继续说。
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