鱼片怎么切视频大全
这道菜鲜嫩入味,一家人抢着吃接着把鱼肉先切成小段，再斜刀片成厚片，放在盆中清洗后挤干水分。然后开始腌制在鱼片中加入食盐2克、鸡粉2克、料酒3克用筷子搅匀，腌制10分钟给鱼肉入味。2.腌制以后让鱼肉先挂糊再油炸。另外准备一个小盆，放入玉米淀粉20克、面粉10克、打入一个鸡蛋、倒入适量的清水，顺说完了。
掌握这4个技巧,做出鱼片嫩滑、汤鲜味美的酸菜鱼,绝配米饭!如何做出鱼肉嫩滑、汤汁醇厚的酸菜鱼呢？只需牢记4个小窍门，保证你做出的酸菜鱼让人回味无穷，一吃再吃！ 下面，就为大家揭秘酸菜鱼的详细做后面会介绍。 这样切出的鱼片展开呈蝴蝶状，美观且口感更佳。鱼片厚度以三四毫米为宜，太薄易煮碎，太厚则不易入味且口感欠佳。 3. 切好的鱼片放入碗中后面会介绍。
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做酸菜鱼牢牢记住4个窍门,鱼片嫩滑不碎,汤鲜味浓超级下饭那么酸菜鱼到底怎么做呢？牢牢记住4个窍门，做出的鱼片嫩滑不碎，汤鲜味浓，超级下饭，吃了还想吃！ 下面就来分享一下酸菜鱼的详细做法和窍门等我继续说。 再继续切第二刀，到鱼皮处切断，这样切出的鱼片是摊开是蝴蝶状，好看又口感好。鱼片差不多三四毫米为佳，太薄的话容易煮碎，太厚的话烹饪时等我继续说。
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